海鲜成春节餐桌不可缺少的新宠 -凯发官方网站

随着春节的临近，珲春市大街小巷升腾的“烟火气”扑面而来，市民纷纷开启“买买买”模式，珲春的各个海鲜店里也迎来了新一轮的人气火爆。

2月4日下午，记者在珲春海鲜街看到，一辆辆满载鲜活帝王蟹、板蟹等海鲜的运输车陆续驶入，海鲜批发商们忙着将刚卸下的新鲜海产品分类、称重、放入暂养池。帝王蟹、波士顿龙虾、扇贝、皮皮虾、黄蚬子、象拔蚌，北极贝、黄贝、毛蚶、赤贝、海螺……各品种、规格海鲜应有尽有。络绎不绝的市民和游客们也在选购着心仪的海鲜年货，商户们忙着打包装运，供应各地节日市场，一派购销两旺的繁荣景象。正忙着捆绑螃蟹的店主李先生告诉记者，随着消费水平不断提升，海鲜成了春节人们餐桌上必不可少的菜肴，味道鲜美的虾蟹类、鱼类、贝类是消费者最青睐的品类。

珲春红桔进出口贸易有限公司负责人任泉说：“相比鱼类，虾蟹类对保存条件的要求更高，损耗率也更高，再加上产地涨价等因素，预计价格涨势将持续到春节期间。”“这种大的帝王蟹给我挑2只，鲍鱼和扇贝按15个人的标准来称吧！”正在采购海鲜的珲春市民张先生告诉记者：“要过春节了，外地的亲人陆续回来，我特意来采购一批海鲜，让亲朋好友都尝尝鲜，欢欢喜喜过大年。”刚买了海鲜准备打包带回家的市民宋女士也开心地说：“平时，千把块钱的海鲜我们也真的是舍不得吃。但过年了，这些‘硬菜’都是春节餐桌上必备的。现在家家户户条件都好了，珲春又有这么便利的条件，一家人团团圆圆的好日子必须吃点高端的，今天我又买了不少。”

延边晨报全媒体记者 肇家星