制止餐饮浪费 倡导文明用餐 -凯发官方网站

为制止餐饮浪费，弘扬勤俭节约的传统美德，引导消费者树立正确的消费观，年初以来，延吉市在全市范围内开展“文明用餐、制止餐饮浪费”专项检查。

此次专项检查重点检查大中型餐饮单位。延吉市市场监督管理局执法人员通过正面宣传，指导餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》各项措施。建议商户在自助取餐区设立“勤拿少取”相关标识，设置“小份菜”“半份菜”销售模式，在醒目公共区域发布“光盘行动”相关广告，提供点餐超量的提示服务和餐后打包的提示服务。同时，建议各餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，减少食品剩余。此外，执法人员为餐饮单位发放推行“文明餐桌、制止餐饮浪费”倡议书。截至目前，全市共发放倡议书3000余份，已有2200多家餐饮单位加入“文明用餐、制止餐饮浪费”行动中。

据了解，“文明用餐、制止餐饮浪费”专项检查工作将贯穿全年。延吉市市场监督管理局将不断强化监督检查力度，促进全市餐饮行业形成文明、节约的良好风尚。

延边日报全媒体记者 牛泽刚