市监局突击检查“网红墙”周边餐厅 -凯发官方网站

7月12日，延吉市市场监督管理局延西分局对网红弹幕墙周边销量较高的“网红”餐厅进行突击检查，全力守护游客饮食安全。

执法人员检查从业人员是否持有有效健康证明，是否规范佩戴口罩及工作帽，是否落实索证索票及进货查验等制度，重点查看后厨环境卫生、食材生熟分离情况、餐饮具清洗消毒以及灭蝇措施落实情况。通过检查发现，个别餐饮单位存在健康证过期、后厨人员未按规定佩戴口罩和工作帽、“三防”措施不健全、清洁不完善等问题，执法人员要求商家立即整改，并予以警告。执法人员提醒经营者要按需采购、加工制作餐食，避免原材料的浪费，要主动提示消费者按需点餐、文明理性消费。

从即日起到10月底，延吉市市场监督管理局延西分局将针对“网红墙”周边餐饮单位持续开展监管“大扫除”，成立专项检查小组，每周开展拉网式排查，落实应急值守，畅通投诉举报渠道，严查后厨卫生环境是否脏乱差、食品索证索票是否齐全等情况，如发现违规经营行为，将严厉查处。

延边晨报全媒体记者 孙旸 文/图