延边伟业：中秋月饼订单多 加足马力忙生产 -凯发官方网站

中秋临近，月饼市场渐趋火热，生产订单纷至沓来。为满足节日期间的市场需求，连日来，延边伟业食品生产车间开足马力，抢“鲜”生产，为即将到来的销售高峰做足了准备。

8月29日，延边伟业月饼生产车间饼香弥漫，火爆全网的胖东来同款网红大福饼正在现代化生产线上加紧生产，还未上市就已经被客户预订一空。

作为本地知名食品企业，延边伟业食品有限公司一直以来以提供高质量、口味丰富的月饼而深受消费者的喜爱。今年，随着消费者对传统节日文化的重视程度提升，以及对健康、美味食品的追求，延边伟业的月饼订单量显著增加，尤其是一些具有延边地方特色的口味，如延边地产特色大榛子、松子月饼、木耳玫瑰糕等，更是受到了市场的热烈欢迎。

“伟业月饼以‘延边味道’为基调，每年都在不断研发更新，今年主要推出了五仁、大榛子、红枣核桃、松仁八宝、无蔗糖月饼、青红丝等传统老式月饼，以及木耳玫瑰糕、木耳蓝莓糕、胖东来同款网红大福饼等新式月饼，既体现延边特色又拓展了月饼销售的市场空间，供不应求。”延边伟业食品有限公司办公室主任张铉珍说。

据张铉珍介绍，自1993年创立以来，延边伟业食品有限公司以“月是故乡明，饼是伟业香”为品牌理念，致力于让延边味道飘香世界，经过连续30年的精心研发，成功打造出“延边味道”月饼系列产品，不仅成为本土月饼的标杆味道，还出口到日韩及欧美等8个国家和地区，让“延边味道”飘香海外。2024年，伟业食品更是加大了对旅游特色伴手礼的研发力度，“黑小朵”系列糕点、芝士球等多样化产品不仅满足了游客对延边美食的期待，更成为他们传递友情与亲情的桥梁。在延边旅游的热潮中，这些伴手礼以及零食小吃以其独特的魅力成为游客争相购买和品尝的热门商品。

“随着延边旅游的火爆，国内外市场及消费者对延边产品的认可度不断提升，今年的客户似乎更加‘先知先觉’，纷纷提前下单，抢占市场先机，生怕错过下单的良机。”张铉珍表示，这既是对“伟业食品”品牌实力的肯定，也是对未来合作的良好预兆。

为了确保每一块月饼都能达到最高的品质标准，延边伟业的生产线严格执行食品安全管理，从原料采购、生产制作到包装出库，每一个环节都经过严格把控，保证了月饼的新鲜度和口感。

在月饼设计上，延边伟业也下足了功夫，推出16款平价袋装月饼和18款精美的礼盒装，满足不同消费者的需求，既有传统简约的包装，也有时尚精致的礼盒，让消费者在品味月饼的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。

张铉珍表示：“中秋，是中华民族传统的团圆节，是家庭团聚的时刻，也是回忆和期待的交汇点。这个节日里，月饼是必不可少的传统符号，一口月饼，一份思念，一种情感。而‘伟业’的月饼，不仅是一种糕点，更是情感的传递，因此，我们全力以赴，确保每一块月饼都能传递出我们的诚挚祝福和对品质的坚持。”

延边晨报全媒体记者 许静/文 徐大东/图